Rapsakka mysli med jogurttivanilje
opskrift

En lækker og sund mysli, der komplementerer jogurttivaniljen og gør det til en perfekt morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 1 dl frø (f.eks. solsikkefrø eller hørfrø)
- 2 spsk honning eller ahornsirup
- 0,5 dl kokosolie
- 1 dl tørrede frugter (f.eks. rosiner eller abrikoser)
- Et nip salt
- Jogurttivanilje til servering
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland havregryn, nødder, frø og salt i en stor skål.
3. Smelt kokosolien og honningen i en gryde over lav varme. Kombiner med de tørre ingredienser og rør godt.
4. Fordel blandingen jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag i ovnen i ca. 10-15 minutter, indtil müslien er gyldenbrun. Rør rundt halvvejs, så den bliver jævnt bagt.
6. Tag den ud af ovnen og lad den køle af. Tilsæt til sidst de tørrede frugter.
7. Server müslien med jogurttivanilje.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.98 (6081 anmeldelser) ★★★★★ del