Jauheliha-perunasosetta
opskrift

En lækker og fyldig ret, der tilberedes nemt og hurtigt. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4

Ingredienser

- 400 g hakket oksekød
- 1 kg kartoffel-løg blanding
- 2-3 fed hvidløg (efter smag)
- 2,5 dl madfløde
- 2 stk tomater
- 100 g emmental-mozzarella ost, revet
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Instruktioner

1. Varm olien op i en pande over medium varme. Tilsæt hakket oksekød og steg det, indtil det er pænt brunet. Krydr med salt og peber.
2. Tilsæt det hakkede hvidløg til kødet og steg i et minut mere.
3. Tilsæt kartoffel-løg blandingen til panden og rør godt. Steg, indtil kartoflerne er møre.
4. Skær tomaterne i tern og tilsæt dem til panden. Rør godt rundt.
5. Hæld madfløden over blandingen og lad det simre i ca. 5 minutter på lav varme.
6. Drys den revne ost over retten og læg et låg på panden. Lad osten smelte i et par minutter.
7. Server retten varm.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.06 (4809 anmeldelser) ★★★★★ del