Kermainen Pasta
opskrift

En lækker og cremet pasta, perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 2 dl fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (finthakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme og tilsæt den finthakkede hvidløg. Sauter i et minut, indtil hvidløget er blødt.
3. Tilsæt fløden til panden og bring blandingen i kog.
4. Rør den revne parmesanost i og lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter, indtil den tykner.
5. Smag saucen til med salt og sort peber.
6. Dræn pastaen og tilsæt den til saucen. Rør godt rundt.
7. Server retten med frisk basilikum på toppen.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 50 g
Protein: 15 g

Bedømmelse: 4.06 (2408 anmeldelser) ★★★★★ del