Jalotofu Cocktailpala
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre cocktailpala kombinerer speltknækbrød og tofumajonnaise, hvilket skaber den perfekte appetitvækker til fester eller sammenkomster.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 6-8 personer
Ingredienser:
- 200 g speltknækbrød
- 150 g blød tofu
- 2 spsk citronsaft
- 1 spsk dijonsennep
- 1 spsk sojasauce
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. persille eller basilikum) til pynt
Instruktioner:
1. Forbered tofumajonnaise: Blend den bløde tofu, citronsaft, dijonsennep og sojasauce i en blender, indtil blandingen er glat og cremet.
2. Tilsæt olivenolie og krydr med salt og peber. Blend igen kort.
3. Anbring speltknækbrødene på et serveringsfad.
4. Læg en skefuld tofumajonnaise ovenpå hver speltknækbrød.
5. Pynt med friske urter inden servering.
6. Server straks som appetitvækker eller snack.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 2-3 cocktailpala):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.39 (2541 anmeldelser) ★★★★★ del