Itsetehty maksalaatikko Juuren tapaan
opskrift

Denne nemme og budgetvenlige maksalaatikko er et fremragende alternativ til færdigretter. Den tilberedes let og smager vidunderligt!

Valmistusaika: 1 time
Portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g lever (fx okse- eller svinelever)
- 2 dl risotto-ris
- 1 løg
- 1 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 æg
- 1 spsk sirup
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 tsk muskatnød
- Smør (til stegning)
Instruktioner:
1. Kog risotto-ris efter anvisningen og lad det køle af.
2. Sauter hakket løg i smør på en pande, indtil det er blødt.
3. Hak leveren fint og tilsæt den til løget, steg indtil den er gennemstegt.
4. Bland fløde, mælk, æg, sirup, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
5. Tilsæt det afkølede ris til lever-løg-blandingen og rør godt rundt.
6. Hæld blandingen i et smurt ovnfast fad.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 175°C i ca. 45 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 380 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.56 (694 anmeldelser) ★★★★★ del