Hjemmelavet Myntegelé
opskrift

En lækker myntegelé lavet af friske mynteblade, der passer perfekt til oste.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: cirka 500 ml
Ingredienser:
- 1 dl friske mynteblade
- 2 dl vand
- 2 dl sukker
- 2 spsk citronsaft
- 1 pakke (12 g) gele-sukker
Instruktioner:
1. Kog vandet i en gryde og tilsæt de friske mynteblade. Lad det koge i et par minutter, indtil mintaromaen frigives.
2. Si myntebladene fra og hæld myntevandet tilbage i gryden.
3. Tilsæt sukkeret og citronsaften til gryden. Varm blandingen over medium varme, indtil sukkeret er helt opløst.
4. Tilsæt gele-sukkeret og rør godt. Varm blandingen i et par minutter, indtil den begynder at boble.
5. Hæld den varme gelé i rene, steriliserede glas og lad den køle af ved stuetemperatur, før du sætter den i køleskabet.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 0 g
- Sukker: 60 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.54 (883 anmeldelser) ★★★★★ del