Isoäidin Salat
opskrift

En lækker og frisk salat perfekt til enhver lejlighed.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 1/2 hovedsalat eller romainesalat
- 1/2 agurk
- 2 tomater
Dressing:
- 2 hårdkogte æg
- 1 spsk sukker
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 dl olie
- 1/2 dl eddike
Fremgangsmåde:
1. Skyl salaten og riv den direkte ned i en serveringsskål.
2. Skær agurken og tomaterne i skiver, og tilsæt dem til salaten.
3. Pil og mos de hårdkogte æg.
4. Bland sukker, salt, olie og eddike i en skål. Tilsæt de mosede æg til dressingen og rør godt.
5. Hæld dressingen over salaten og bland forsigtigt.
6. Server straks for at nyde den friske smag.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 150 kcal
Protein: 6 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 8 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.91 (3212 anmeldelser) ★★★★★ del