Isänpäivän Brunssi
opskrift

En lækker brunch med forskellige brød, oste og søde sager.
Forberedelsestid: 1 time
Serveringsstørrelse: 6 personer
Ingredienser:
- Toast skagen
- Tomaatti-mozzarellaleipä
- Kylmäsavulohileipä
- Anjovisleipä
- Emmental-juustoa
- Gryere-juustoa
- Brie-juustoa
- Vadelmahillo
- Macadamia-pähkinöitä
- Saksanpähkinöitä
- Tomaattisalaatti
- Vesimeloni
- Banaani-lakkasmoothie
- Luomumunia
- Cantadou-juustolla täytetyt taatelit
- Mustikkapannukakkuja
- Suklaata
- Kahvia
- Samppanjaa
Instruktioner:
1. Forbered toast skagen ved at skifte smørret ud med creme fraiche.
2. Lav de forskellige brød: forbered tomaatti-mozzarellaleipä, kylmäsavulohileipä og anjovisleipä.
3. Server ostene (Emmental, Gryere, Brie) sammen med vadelmahillo.
4. Forbered salaten: bland en basis salat med tomater, balsamico, salt, peber, sukker og olivenolie samt rødløg med hvidvinseddike, salt, sukker og olivenolie. Tilsæt avocado og ristede pinjekerner.
5. Lav pistasiepesto ved at blande basilikum, parmesan, pistacienødder, peber og citron.
6. Forbered en banan-lakkasmoothie og server den kold.
7. Lav datter fyldt med Cantadou-ost.
8. Bag mustikkapandekager og server dem med chokolade som dessert.
9. Server kaffe og champagne under hele brunchen.
10. Udhul en vandmelon til pynt og nyd den lækre brunch med familien.
Næringsoplysninger (pr. portion):
Kalorier: 600 kcal
Protein: 25 g
Fedt: 35 g
Kulhydrater: 50 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.43 (606 anmeldelser) ★★★★★ del