Isänpäivän herkkuateria
opskrift

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 200 g græskarblade
- 4 æg
- 1 dl mælk
- 2 dl mel
- 1 spsk bagepulver
- ½ dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl chokoladechips
- 2 modne bananer
- 1 teskefuld kanel
- 1 l tomatsuppe
- 1 hel kylling (ca. 1,5 kg)
- 300 g rosenkål
- 150 g chorizo
- 200 g blåskimmelost
- 2 æbler
- 500 g kartofler
- 400 g hakket oksekød
- 1 blomkål
- 250 g mascarpone
- 2 dl kaffe
- 3 spsk sukker
- 1 dl kakao
Fremgangsmåde:
1. Resterende morgenmad: Steg de hakkede græskarblade på panden, tilsæt æggene og mælken. Rør rundt, indtil æggene er færdige.
2. Amerikanske pandekager: Bland mel, bagepulver, sukker og vaniljesukker. Tilsæt mælken og rør. Steg på panden og tilsæt chokoladechips.
3. Muffins: Mos bananerne, tilsæt kanel og sukker til dejen. Bag i muffinforme i 20 minutter.
4. Middag: Varm tomatsuppen op og server.
5. Helstegt kylling: Krydr kyllingen med urter og steg i 1,5 time ved 180 grader.
6. Rosenkål og chorizo: Steg rosenkålene og chorizoen på panden.
7. Blåskimmelost og æblesalat: Skær æblerne i tern og bland med blåskimmelost.
8. Kartofler: Kog kartoflerne og mos dem.
9. Kødboller og blomkålspuré: Lav kødboller af hakket oksekød og server med moset blomkål.
10. Tiramisu: Bland mascarpone, kaffe, sukker og kakao. Læg ingredienserne lagvis og lad dem trække.
Næringsindhold:
Energiværdi: ca. 650 kcal/portion
Protein: 30 g
Kulhydrater: 75 g
Fedt: 25 g
Fibre: 5 g

Bedømmelse: 3.95 (1566 anmeldelser) ★★★★★ del