Isærdag Herlig Palviliha Ret
opskrift

En lækker ret til at fejre isærdag med Korian palviliha. Forberedelsestid: 1 time. Servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 500 g Korian palviliha
- 4 kartofler
- 2 gulerødder
- 1 løg
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spsk frisk rosmarin eller 1 teskefuld tørret
- 2 dl fløde
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne og gulerødderne i mundrette stykker.
2. Skræl og hak løget.
3. Varm olivenolien i en stor gryde og tilsæt løget. Sautér indtil det er blødt.
4. Tilsæt de hakkede kartofler og gulerødder til gryden. Steg i et par minutter.
5. Tilsæt Korian palviliha og rør godt rundt. Krydr med salt, peber og rosmarin.
6. Hæld fløden over blandingen og lad det simre ved lav varme i cirka 30 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
7. Server varm, eksempelvis med frisk brød.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.01 (5103 anmeldelser) ★★★★★ del