Kanapasta med Kremet Sauce
opskrift

Denne lækre kanapasta er hurtig og nem at lave, perfekt til en hverdagsmiddag.
- Forberedelsestid: 30 minutter
- Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker.
4. Varm olivenolien på en pande, og tilsæt løg. Sauter indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og har en smuk farve.
6. Tilsæt hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
7. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad saucen simre ved lav varme i et par minutter.
8. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Tilsæt lidt af pastavandet, hvis det er nødvendigt, så saucen dækker pastaen godt.
9. Riv parmesanosten i saucen og rør, indtil osten smelter.
10. Krydr med salt og peber. Server med frisk basilikum, hvis ønskes.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energiindhold: 540 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.28 (2636 anmeldelser) ★★★★★ del