Avocado-uppomunaleipä og Kiivismoothie
opskrift

Denne lækre morgenmad kombinerer en sprød bagel, cremet avocado og perfekt tilberedt pocheret æg. Som ekstra tilbehør får du en frisk kiwismoothie, der giver energi og smag til dagens start.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser

Avocado-uppomunaleipä:
- 1 bagel
- 2 æg
- En smule eddike
- 1 avocado
- Nogle skiver stærk ost
- Smør
- Salt
- Peber
Kiivismoothie:
- 2 kiwier
- 1 banan
- 1 dl naturel yoghurt
- 1 dl appelsinjuice

Instruktioner

1. Pocherede æg:
- Kog vandet op og tilsæt en smule eddike.
- Rør vandet med en ske og hæld ægget forsigtigt ned i hvirvlen.
- Lad ægget simre i 3-4 minutter.
2. Bagel forberedelse:
- Skær bagelen over og rist den.
- Smør eventuelt med smør, tilsæt skiver af stærk ost og halvdelen af avocadoen.
- Læg det pocherede æg ovenpå og krydr med salt og peber.
3. Kiivismoothie:
- Skær kiwierne og bananen i stykker og læg dem i en blender.
- Tilsæt yoghurt og appelsinjuice.
- Blend indtil smoothien er ensartet.
Nyd din lækre morgenmad med den friske smoothie!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: Ca. 400 kcal
- Protein: Ca. 15 g
- Kulhydrater: Ca. 50 g
- Fedt: Ca. 18 g

Bedømmelse: 4.99 (910 anmeldelser) ★★★★★ del