Saftig Grillkød i Huru-ukkoens Stil
opskrift

Denne opskrift fremhæver lækkert og saftigt grillkød, der er nemt og hurtigt at tilberede. Perfekt til en sommerdags grillfest!
Forberedelsestid: 30 min
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g okse- eller svinekød
- 3 spsk olivenolie
- 2 spsk soyasauce
- 2 spsk honning
- 3 fed hvidløg, knust
- 1 spsk frisk rosmarin, hakket
- 1 spsk frisk timian, hakket
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forbered marinaden ved at blande olivenolie, soyasauce, honning, knust hvidløg, rosmarin, timian, salt og peber i en skål.
2. Skær kødet i ønsket størrelse og læg det i marinaden. Lad det marinere i mindst 15 minutter, gerne flere timer i køleskabet.
3. Forvarm grillen til medium varme.
4. Grill kødet i ca. 4-6 minutter på hver side, indtil det når den ønskede stegningsgrad. Du kan presse lidt citronsaft over kødet mod slutningen af grillningen for ekstra smag.
5. Lad kødet hvile i et par minutter før servering, så safterne kan fordele sig.
Nyd det saftige grillkød med fx grillede grøntsager eller salat!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 35 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.84 (3519 anmeldelser) ★★★★★ del