Gluteenfrie Råkager
opskrift

Disse lækre gluteenfrie råkager er en perfekt salt snack, der kan laves nemt og hurtigt. Ideelle at servere med en dip.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 12 kager

Ingredienser:

- 2 dl glutenfri havremel
- 1 dl mandelmel
- 1/2 dl chiafrø
- 1/2 dl vand
- 1/4 dl olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver

Instruktioner:

1. Bland havremel, mandelmel, chiafrø, salt, paprika og hvidløgspulver i en skål.
2. Tilsæt olivenolie og vand til dejen. Rør godt, indtil blandingen er ensartet.
3. Lad dejen hvile i ca. 5 minutter.
4. Rul dejen ud til ca. 0,5 cm tykkelse på bagepapir.
5. Skær dejen i kager i ønsket størrelse.
6. Bag kagerne ved 180 grader i ca. 10-12 minutter, eller indtil de er gyldne.
7. Lad dem køle af, før de serveres.
Næringsindhold (1 kage):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.58 (2560 anmeldelser) ★★★★★ del