Herkuttelijan maksapannu
opskrift

En lækker ret, der kombinerer smagfulde svampe og lever, perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 2
Ingredienser:
- 250 g friske svampe
- 1 stk okse- eller kyllinglever
- 1 løg
- 2 spsk rapsolie
- 2 fed hvidløg
- Basilikum, salt og peber til smag
Instruktioner:
1. Skær leveren i små tern.
2. Skræl og skær løget og hvidløgsfeddene i skiver.
3. Vask og tør svampene.
4. Steg løget i en pande med rapsolie ved lav varme, indtil det er gyldent.
5. Tilsæt svampene til panden og steg, indtil de er bløde.
6. Tilsæt leveren til panden og steg, indtil den er gennemstegt.
7. Krydr med basilikum, salt og peber efter smag.
8. Server retten varm.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.28 (374 anmeldelser) ★★★★★ del