Hampurin hauki
opskrift

En lækker ovnret med haukifileter, der får en velsmagende topping. Perfekt til både hverdagsmad og festlige lejligheder.

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g haukifileter
- 1 æggeblomme
- 100 g revet ost
- 50 g smør (smeltet)
- 50 g rasp
- Salt efter smag
- 200 ml fløde
- Frisk dild til pynt
- Citronsaft
Ohjeet:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Læg haukifileterne i et ovnfast fad og drys salt over.
3. Bland æggeblommen, revet ost, smeltet smør og rasp i en skål, indtil blandingen er ensartet.
4. Fordel toppingblandingen over haukifileterne.
5. Hæld fløden over toppingen.
6. Bag i ovnen i 30 minutter, indtil fisken er gennemstegt og toppingen er smukt gyldenbrun.
7. Tag retten ud af ovnen og pynt med frisk dild og citronsaft inden servering.
Server Hampurin hauki med kogte kartofler.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.39 (1768 anmeldelser) ★★★★★ del