Stegt gedde med smør og ristede hasselnødder
opskrift

Beskrivelse: En lækker ret med stegt gedde, der serveres med ristede hasselnødder for ekstra smag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 2 personer
Ingredienser:
- 500 g geddefilet
- 100 g smør
- 50 g hasselnødder
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Citronsaft (valgfri)
- Frisk persille til pynt (valgfri)
Fremgangsmåde:
1. Opvarm en pande ved middel varme og tilsæt smør. Lad smørret smelte og boble.
2. Tilsæt hasselnødderne til panden og rist dem i smørret, indtil de får en smuk gyldenbrun farve. Tag nødderne af panden og læg dem til side.
3. Krydr geddefileterne med salt og sort peber.
4. Steg geddefileterne på panden med det resterende smør i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil fisken er gennemstegt og har en flot farve.
5. Server den stegte gedde med de ristede hasselnødder. Tilsæt citronsaft, hvis ønskes, og pynt med frisk persille.
6. Nyd din lækre fiskeret!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 35 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 5 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.15 (4497 anmeldelser) ★★★★★ del