Herkules Ravioli med Champignon og Brunet Smør
opskrift

Beskrivelse: Lækre ravioli fyldt med svampe og serveret i en cremet sauce med brunet smør.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 250 g frisk raviolidej
- 200 g champignon
- 50 g smør
- 1 fed hvidløg
- 1 dl fløde
- Salt
- Peber
- Frisk persille
Fremgangsmåde:
1. Kog raviolierne efter pakkens anvisning og sæt dem til side.
2. Hak champignon og hvidløg fint.
3. Smelt smørret på en pande, indtil det begynder at blive brunt.
4. Tilsæt champignon og hvidløg til panden, og steg dem, indtil svampene er møre.
5. Hæld fløden på panden, krydr med salt og peber, og lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt de kogte ravioli til panden og vend forsigtigt rundt, så de dækkes af saucen.
7. Pynt med frisk persille og server varm.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 480 kcal
Proteiner: 15 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.36 (2989 anmeldelser) ★★★★★ del