Pesto-Mozzarella Ciabatta
opskrift

En lækker pesto-mozzarella ciabatta, perfekt til en let middag eller snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2-4 portioner

Ingredienser:

- Forbagte ciabatta-brød
- Smørbar margarine
- Grøn pesto
- Tynde skiver pebermortadella
- 1-2 tomater
- 1-2 pakker mozzarella-ost
- Rucola

Instruktioner:

1. Bag det forbagte ciabatta-brød efter anvisning, indtil det er gyldent og sprødt.
2. Smør et tyndt lag margarine på det varme brød.
3. Fordel grøn pesto jævnt over brødet.
4. Læg et lag pebermortadella ovenpå.
5. Skær tomater og mozzarella-ost i skiver og læg dem ovenpå mortadellaen.
6. Tilføj rucola for en frisk smag.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.86 (1758 anmeldelser) ★★★★★ del