Hemmotteluaamupala
opskrift

En lækker og velsmagende morgenmad, der bringer et smil på læben. Perfekt til at starte en fødselsdag eller en anden speciel dag!
Forberedelsestid: 30 minutter.
Portionsstørrelse: 2 personer.

Ingredienser:

- 4 skiver fuldkornsbrød
- 2 æg
- 1 avocado
- 100 g flødeost
- 1 tomat
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt

Instruktioner:

1. Rist fuldkornsbrødskiverne som ønsket.
2. Kog æggene som ønsket (f.eks. blødkogte eller hårdkogte).
3. Halver avocadoen og fjern stenen. Mos avocadoen med en gaffel og krydr med salt og peber.
4. Skær tomaten i skiver.
5. Smør flødeost på de ristede brødskiver.
6. Tilsæt den mosede avocado ovenpå flødeosten.
7. Læg de skiver tomat og de kogte æg ovenpå avocadoen.
8. Dryp olivenolie over og pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.3 (5871 anmeldelser) ★★★★★ del