Bananeruder
opskrift

En lækker og sund dessert, der er hurtig at lave og perfekt til kaffen.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4-6 personer
Ingredienser:
- 4 modne bananer
- 200 g havregryn
- 100 g honning eller ahornsirup
- 1 teskefuld kanel
- 50 g valnødder (hakket)
- 100 g mørk chokolade (smeltet)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Mos bananerne i en skål.
3. Tilsæt havregryn, honning og kanel og rør godt.
4. Tilsæt hakkede valnødder og bland det hele sammen.
5. Læg bagepapir i en bageform og hæld blandingen i.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil overfladen er let gylden.
7. Lad det køle af, og hæld smeltet chokolade over før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.11 (117 anmeldelser) ★★★★★ del