Helppo kanarisotto
opskrift

En lækker og hurtig ret med ris, kylling og grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g majs, ærter og peberfrugt blanding
- 200 g skiver af kylling, rå og uden marinade
- 5 dl vand
- 3 dl ris
- Lidt margarine eller smør
Fremgangsmåde:
1. Kog risene i vandet i ca. 10-15 minutter afhængigt af risens type.
2. Mens risene koger, smelt lidt margarine eller smør på en pande.
3. Tilsæt de skiver af kylling til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte.
4. Når kyllingen er færdig, tilsæt majs, ærter og peberfrugt blandingen og rør godt rundt.
5. Tilsæt de kogte ris til panden sammen med de øvrige ingredienser og bland alt godt sammen.
6. Lad retten varme op i et par minutter og server varm.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 25 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.11 (3147 anmeldelser) ★★★★★ del