Rahkapullat
opskrift

Lækre og luftige buler fyldt med skøn smag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12
Ingredienser:
- 2 1/2 dl mælk
- 1/2 stk gær
- 1 dl sukker
- 1/2 teskefuld salt
- 2 teskefulde kardemomme
- 1 æg
- 6 dl hvedemel
- 150 g skyr
- 1 dl smør (smeltet)
Fremgangsmåde:
1. Varm mælken op til håndvarm og opløs gæren i den.
2. Tilsæt sukker, salt, kardemomme og æg. Rør godt rundt.
3. Tilsæt gradvist hvedemelet og rør dejen ensartet.
4. Tilsæt skyr og smeltet smør til dejen. Rør godt rundt.
5. Lad dejen hæve et varmt sted i ca. 30 minutter.
6. Form dejen til boller og læg dem på en bageplade med bagepapir.
7. Lad bollerne hæve i yderligere ca. 15 minutter.
8. Bag ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil bollerne er smukt gyldne.
9. Lad dem køle af, inden de serveres.
Nyd de lækre rahkapullat!
Næringsindhold pr. bolle:
Kalorier: 180
Protein: 4 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 27 g
Sukker: 6 g

Bedømmelse: 4.14 (5034 anmeldelser) ★★★★★ del