Feta-kødboller
opskrift

En lækker og saftig opskrift på feta-kødboller, der er nemme at lave og perfekte til middag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 10 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød
- 100 g fetaost, smuldret
- 2 teskefulde salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 2 spiseskefulde olivenolie (til stegning)

Fremgangsmåde:

1. Bland alle ingredienserne i en skål, indtil de er godt kombineret.
2. Form massen til små kugler eller bøffer.
3. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme.
4. Steg kødbollerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server kødbollerne med en lækker blomkålsalat og en lavkulhydratdressing.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 25 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 3 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4 (3089 anmeldelser) ★★★★★ del