Sahramilla Maustettu Pasta
opskrift

Denne lækre sahramilla maustede pasta er hurtig og nem at lave med en pastamaskine. Den friske pasta får en fantastisk farve og smag fra safran, og den passer perfekt sammen med grillet kylling.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g durumhvedemelet
- 4 æg
- 1 pakke safran
- Salt (til kogevandet)
- Citroneolivenolie (til servering)
Instruktioner:
1. Hæld durumhvedemelet og æggene i pastamaskinen.
2. Tilsæt safran til melet og æggene.
3. Tænd for pastamaskinen og lad den blande dejen, indtil den er glat.
4. Forbered pastaen i henhold til maskinens instruktioner.
5. Kog den færdige pasta i rigeligt, saltet vand i ca. 3-5 minutter.
6. Hæld kogevandet fra og tilsæt en generøs mængde citroneolivenolie til pastaen.
7. Server straks, f.eks. med grillet kylling.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.06 (5329 anmeldelser) ★★★★★ del