Frugtig Fiskesauce
opskrift

En lækker og frugtagtig sauce, perfekt til at ledsage fiskeretter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 100 g smør
- 1½ spsk hvedemel
- 5 dl ananas-limonade
- 1 dl mandarinlage
- ½ teskefuld citronsort peber
- 1 teskefuld tørrede krydderurter (f.eks. timian eller oregano)
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret i en gryde over medium varme.
2. Tilsæt hvedemelet til smørret og rør, indtil blandingen er jævn.
3. Hæld ananas-limonade og mandarinlage i blandingen gradvist, mens du konstant rører.
4. Tilsæt citronsort peber og de tørrede krydderurter, og rør godt.
5. Varm saucen op ved lav varme, indtil den tykner.
6. Server som en lækker sauce til fiskeretter.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 150
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 15 g
Protein: 1 g

Bedømmelse: 3.74 (1831 anmeldelser) ★★★★★ del