Ruutanan lækre kyllingeopskrift
opskrift

Denne opskrift bringer smagene fra Ruutana direkte ind i dit køkken. Let at forberede og perfekt til familie eller venner.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingefileter
- 1 dl fløde
- 2 spsk olie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 rød peberfrugt
- 1 agurk
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 spsk frisk basilikum (eller 1 teskefuld tørret)
- 100 g revet ost
Fremgangsmåde:
1. Varm olien op i en pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og svits i et par minutter.
3. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg indtil kyllingen er gennemstegt.
4. Tilsæt den hakkede peberfrugt og fortsæt med at stege i et par minutter.
5. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Krydr med salt, sort peber og basilikum.
6. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
7. Server varm, f.eks. med ris eller salat. Drys revet ost over retten.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.85 (2515 anmeldelser) ★★★★★ del