Olgan Lanttuvuoka
opskrift

En lækker græskarrand, der får smag fra cremede græskar skiver og ingefær. Denne nemme tilbehør er perfekt til julebordet.
Valgetid: 45 minutter
Annosmængde: 4-6
Ingredienser:
- 800 g græskar
- 2 dl fløde
- 1 teskefuld frisk revet ingefær
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spiseskefuld smør (til pensling af formen)
Instruktioner:
1. Skræl og skær græskaret i tynde skiver.
2. Pensl et ovnfast fad med smør.
3. Læg græskarskiverne i fadet i lag.
4. Bland fløde, revet ingefær, salt og sort peber i en skål.
5. Hæld flødeblandingen jævnt over græskarskiverne.
6. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i ca. 30 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil græskaret er mørt og overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad det køle lidt af, før det serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 240 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 21 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.09 (1065 anmeldelser) ★★★★★ del