Sämpylät
opskrift

Lækre, bløde og gyldne boller, perfekte til morgenmad eller som tilbehør til måltider.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 boller
Ingredienser:
- 2,5 dl vand
- 50 g margarine
- 1 teskefuld salt
- 6 dl hvedemel
- 1 pakke tørgær
- 2 spiseskefulde sirup
Fremgangsmåde:
1. Varm vandet op til håndvarmt og smelt margarinen i det.
2. Tilsæt salt, sirup og tørgær til vandet, og rør godt rundt.
3. Tilsæt gradvist hvedemelet til dejen, indtil den er jævn og elastisk.
4. Ælt dejen i ca. 5-10 minutter.
5. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i ca. 30-40 minutter.
6. Når dejen er hævet, del den op i små stykker og form dem til boller.
7. Placer bollerne på en bageplade med bagepapir og lad dem hæve i yderligere 15-20 minutter.
8. Bag bollerne ved 225 grader i ca. 10-12 minutter, indtil de er gyldne.
9. Lad dem køle af før servering.
Næringsindhold pr. bolle:
Kalorier: 150
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 23 g
Protein: 4 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.3 (999 anmeldelser) ★★★★★ del