Halloumitik med bacon
opskrift

En lækker snack eller forret, der passer perfekt til både fester og hverdagen. Forberedelsestid: 30 minutter. Portioner: 4.
Ingredienser:
- 200 g halloumiost
- 1 spsk olivenolie
- 4 teskefulde sort peber
- 1 spsk balsamicoeddike
- 1 hoved iceberg salat
- 40 stk cherrytomater
- Bacon
Fremgangsmåde:
1. Skær halloumiosten i 16 ensartede stænger.
2. Halver baconstrimlerne på langs.
3. Vikl baconstrimlerne rundt om halloumistængerne.
4. Læg stængerne på bagepapir og bag dem i ovnen ved 225 grader, indtil baconet får en flot farve.
5. Anret iceberg salaten og de halverede cherrytomater på en tallerken.
6. Afslut retten med balsamicoeddike, olivenolie og sort peber.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 3.75 (4584 anmeldelser) ★★★★★ del