Härkis Kulhoruoka
opskrift

En lækker og nærende skålret, der kombinerer stegt Härkis, risnudler og farverige grøntsager. Perfekt til frokost eller en let middag.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 2

Ainekset:

- 200 g Härkis-härkäpapuvalmistetta
- 150 g riisinuudeleita
- 1 punainen paprika
- 1 kurkku
- 1 avokado
- 1/2 punasipuli
- 1 dl tuoreita yrttejä (f.eks. koriander eller basilikum)
- 2 rkl sriracha-kastiketta
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 rkl hoisinkastiketta (valgfrit)
- 2 rkl nødder eller frø (f.eks. jordnødder eller sesamfrø)
- Salt og peber efter smag

Ohjeet:

1. Kog risnudlerne efter pakkens anvisning og dræn dem.
2. Steg Härkis på en pande over medium varme i ca. 5-7 minutter, indtil det er varmt. Tilsæt sriracha- og sojasauce samt hoisinsauce, og rør godt.
3. Hak alle grøntsagerne: paprika, agurk, avocado og rødløg.
4. Saml skålen ved at lægge risnudlerne i bunden, derefter den stegte Härkis og til sidst de friske grøntsager.
5. Tilsæt friske urter og drys nødder eller frø over retten.
6. Krydr med salt og peber efter smag. Server straks.

Ravintosisältö (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.97 (1919 anmeldelser) ★★★★★ del