Härkää & Pappardelle
opskrift

Lækker ret, der kombinerer saftigt oksekød og fyldig pasta. Denne opskrift vil forføre dine smagsløg!
Valgetid: 1 time 15 minutter
Annosstørrelse: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 400 g usaltede oksekødsstrimler
- Olie
- Vand
- 3 teskefulde Bong Touch of Taste kalvefond
- Salt
- 1 teskefuld sort peber fra kværn
- 1 teskefuld hvid peber fra kværn
- Pappardelle pasta (ca. 300 g)

Instruktioner:

1. Brun oksekødsstrimlerne i en smule olie på en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt vand, kalvefond, salt og peber til panden. Rør godt rundt.
3. Dæk panden med et låg og lad simre ved lav varme i ca. 60 minutter, indtil kødet er mørt.
4. Kog pappardelle pastaen efter pakkens anvisninger og dræn.
5. Server pappardelle varm med oksekøds saucen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.35 (3374 anmeldelser) ★★★★★ del