Suklaakage
opskrift

*Lækker og saftig chokolade kage, perfekt til dessert eller kaffe.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Servering: 8 personer*
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (Celsius).
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør godt rundt.
3. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør, indtil det er jævnt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør grundigt efter hver tilsætning.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i dejen, og rør indtil den er glat.
6. Hæld dejen i en smurt kageform.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig. Kagen er klar, når overfladen er fast, men midten stadig er lidt fugtig.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller flødeskum.
Næringsinformation:
Kalorier pr. portion: 350 kcal
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 6 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.47 (1225 anmeldelser) ★★★★★ del