Guacamole
opskrift

En lækker og cremet avocadodip, perfekt til snacks eller som tilbehør.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 2 modne avocadoer
- 1 lille løg, finthakket
- 1 tomat, ternet
- 1 fed hvidløg, knust
- Saft fra 1 lime
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Frisk koriander (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Halver avocadoerne og fjern stenene. Mos avocadoen i en skål med en gaffel.
2. Tilsæt det finthakkede løg, de ternede tomater og det knuste hvidløg til avocadoen.
3. Pres limesaften i blandingen og rør godt rundt.
4. Krydr med salt og peber efter smag. Tilsæt evt. frisk koriander.
5. Server straks med tortilla chips eller grøntsager.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 150
Fedt: 12g
Kulhydrater: 8g
Protein: 2g
Fiber: 6g

Bedømmelse: 3.15 (1538 anmeldelser) ★★★★★ del