Grillede svinekoteletter med honningmarinade
opskrift

En lækker og saftig ret, der er nem at tilberede. Marineringen natten over gør dem særligt velsmagende. Server med forårssalat og nye kartofler.
Forberedelsestid: 24 timer (marinering + grilning)
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 svinekoteletter
- 3 spsk olivenolie
- 2 spsk sojasauce
- 2 spsk honning
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld tørret rosmarin

Instruktioner:

1. Forbered marinaden ved at blande olivenolie, sojasauce, honning, knust hvidløg, sort peber, salt og rosmarin i en skål.
2. Læg svinekoteletterne i marinaden og sørg for, at de er godt dækket. Dæk skålen med plastfolie og sæt den i køleskabet for at marinere natten over.
3. Tag koteletterne ud af køleskabet cirka 30 minutter før grilning, så de kan nå stuetemperatur.
4. Forvarm grillen til medium varme. Grill koteletterne i cirka 5-7 minutter på hver side, eller indtil den indre temperatur når 70 °C.
5. Lad koteletterne hvile et øjeblik, inden de serveres.
Server de grillede svinekoteletter med forårssalat og nye kartofler.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 10 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.24 (886 anmeldelser) ★★★★★ del