Grilli-Burger Cheddarilla ja Chorizolla
opskrift

En perfekt grilli-burger, hvor kombinationen af ​​grillet bøf, cheddarost og chorizopølse tager smagsoplevelsen til et nyt niveau. Server med romescosauce og marineret rødløg!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 burgere
Ingredienser:
- 400 g hakket oksekød
- Salt og peber efter smag
- 4 skiver cheddarost
- 200 g chorizopølse
- 4 briocheboller
- 1 rødløg
- 2 spsk eddike (f.eks. balsamico)
- 4 spsk romescosauce
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Form hakket oksekød til fire bøffer og krydr med salt og peber.
2. Skær chorizopølsen i skiver og steg dem på en pande, indtil de er gyldne.
3. Grill bøfferne på en varm grill i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er medium tilberedte. Læg cheddarostskiverne på bøfferne de sidste minutter, så osten smelter.
4. Skær rødløget i tynde skiver og mariner det med eddiken i ca. 10 minutter.
5. Rist briochebollerne på grillen eller panden, indtil de er sprøde.
6. Saml burgere: læg bøffen med cheddar på bunden af briochebollen, tilsæt chorizoskiverne, romescosauce og marineret rødløg. Dæk med toppen af briochebollen.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per burger):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.97 (2300 anmeldelser) ★★★★★ del