Helppotekoinen Kanapasta
opskrift

En lækker og hurtig kanapasta, perfekt til hverdagsmad.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 portioner
Ainesosat:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 200 g cherrytomater
- 200 ml fløde
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesan (valgfrit)
Ohje:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Varm olivenolien op i en pande og tilsæt kyllingen. Steg indtil kyllingen er gylden og gennemstegt. Tag kyllingen af panden og sæt til side.
3. Skræl og hak løg og hvidløg. Tilsæt eventuelt lidt mere olie til panden og svits løg og hvidløg indtil de er bløde.
4. Skær peberfrugten i tern og tilsæt den til panden. Steg i et par minutter.
5. Tilsæt cherrytomaterne og kog indtil de begynder at blive bløde.
6. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt den stegte kylling tilbage og varm op indtil det er varmt.
7. Bland pastaen med saucen og krydre med salt og peber.
8. Server portionerne med frisk basilikum og eventuelt revet parmesan.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 34 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.92 (2311 anmeldelser) ★★★★★ del