Fusilli-broilerikeitto
opskrift

En lækker og mættende ret med fusilli pasta og saftig kylling.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 dl Axa-fusilli
- 1 stk paprika
- 1 stk løg
- 2 stk kyllingefileter (uden skind, 4 stk)
- 1 dåse kidneybønner
Fremgangsmåde:
1. Kog fusilli i saltet vand ifølge anvisningen, indtil de er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Pil og hak løget i små tern. Skyl og hak paprikaen.
3. Varm olie på en pande og tilsæt løg. Sauter i et par minutter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt paprikaen til panden og fortsæt med at stege i et par minutter.
5. Skær kyllingefileterne i tynde strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gylden.
6. Tilsæt kidneybønnerne (skylles først) til panden og bland godt.
7. Tilsæt de kogte fusilli og varm det hele godt igennem.
8. Krydr eventuelt med salt og peber. Server varmt.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 35 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 60 g
Fibre: 8 g

Bedømmelse: 3.52 (409 anmeldelser) ★★★★★ del