Broiler Suppe
opskrift

Denne lækre og nærende broiler suppe er den perfekte hverdagsret, der varmer sjælen og kroppen. Tilberedningen tager kun lidt tid, og den er nem at tilpasse efter egen smag.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 400 g kyllingestrimler
- 300 g svampe, skiveskåret
- 2 spsk olie
- 400 g grøntsagsstrimler
- 100 g løg
- 2,2 l grøntsagsbouillon
Fremgangsmåde:
1. Varm olien op i en stor gryde over medium varme.
2. Tilsæt løg og steg dem, indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg, indtil de er gennemstegte.
4. Tilsæt svampe og grøntsagsstrimler, og steg i et par minutter mere.
5. Hæld grøntsagsbouillonen i gryden og lad suppen simre i ca. 15 minutter.
6. Smag til og tilsæt evt. salt og peber.
7. Server varm og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.04 (4399 anmeldelser) ★★★★★ del