Flap Steak på Grillen
opskrift

Denne saftige og velsmagende flap steak er den perfekte valgmulighed til grillfester eller familiemiddage. Dens fedme gør den særlig lækker, og den er nem at tilberede.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g flap steak
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk frisk rosmarin, hakket
- 1 spsk frisk timian, hakket
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 spsk balsamicoeddike (valgfrit)

Instruktioner:

1. Tag flap steak ud til stuetemperatur cirka 30 minutter før grilling.
2. Bland olivenolie, knust hvidløg, rosmarin, timian, salt og sort peber i en skål.
3. Gnid krydderiblandingen ind i kødet på begge sider. Lad det marinere i 15-20 minutter.
4. Forvarm grillen til høj varme.
5. Grill flap steak i 4-6 minutter på hver side, eller indtil ønsket stegegrad er opnået.
6. Tag kødet af grillen og lad det hvile i cirka 5 minutter før skæring.
7. Skær kødet i tynde skiver og server straks. Hvis ønskes, kan du dryppe lidt balsamicoeddike over.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 25 g
- Kulhydrater: 0 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.77 (770 anmeldelser) ★★★★★ del