Feta-hölskypottut
opskrift

En frisk og lækker feta-hölskypottu, der tager dig med på en smagsrejse til Grækenland. Denne opskrift er perfekt som tilbehør til sommerens BBQ-fester eller som en let middag.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 800 g nye kartofler
- 200 g fetaost
- 2 spsk olivenolie
- Saften af 1 citron
- 1 fed hvidløg, knust
- 1 dl frisk persille, hakket
- Salt og peber efter smag

Ohjeet:

1. Kog de nye kartofler i saltet vand, indtil de er møre. Afdryp og lad dem køle af lidt.
2. Skær de afkølede kartofler i halve eller kvarte.
3. Bland i en skål olivenolie, citronsaft, knust hvidløg, salt og peber.
4. Tilsæt kartoflerne til olieblandingen og rør godt rundt.
5. Smuldre fetaosten over kartoflerne og tilsæt den hakkede persille.
6. Bland forsigtigt, så fetaen ikke smuldres for meget.
7. Server straks varm eller lad den trække lidt, før den serveres.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Energi: 250 kcal
Protein: 7 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 9 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.19 (4943 anmeldelser) ★★★★★ del