Kotiinlaittoherkku
opskrift

En lækker ret, der bringer hyggen fra hjemmet ind i køkkenet og er hurtig at lave. Perfekt til at nyde, mens du ordner derhjemme!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 200 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 1 dl fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 fed hvidløg, finthakket
- 1 spsk olivenolie
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld sort peber
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand, indtil den er al dente.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme og tilsæt den finthakkede hvidløg. Sauter, indtil hvidløget er blødt.
3. Tilsæt fløden til panden og rør godt. Lad blandingen varme op, men lad den ikke koge.
4. Når pastaen er færdigkogt, dræn den og tilsæt den til panden med fløde-hvidløgssaucen. Rør godt.
5. Tilsæt den revne parmesanost, salt og sort peber. Rør, indtil osten er smeltet, og alle ingredienserne er godt blandet.
6. Server straks med friske urter ovenpå.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.54 (3294 anmeldelser) ★★★★★ del