Entrecôte Soft Tacoilla
opskrift

En lækker ret med saftig entrecôte serveret i bløde tortillas med frisk salsa. Perfekt til middagsselskaber eller weekendforkælelse.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 portioner

Ainesosat:

- 500 g entrecôte
- 8 bløde tortillas
- 1 avocado
- 1 tomat
- 1 lille rødløg
- 1 lime
- 1 dl frisk koriander
- Salt og peber efter smag
- 1 dl salsa

Ohjeet:

1. Tag entrecôte kødet ud af køleskabet ca. 20 minutter før tilberedning, så det får stuetemperatur.
2. Krydr kødet med salt og peber.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt olie.
4. Steg entrecôte i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil det er medium stegt.
5. Lad kødet hvile et øjeblik, før du skærer det i tynde skiver.
6. Forbered fyldet: hak avocado, tomat og rødløg.
7. Varm tortillas på panden eller i mikroovnen.
8. Saml tacos: læg skiver af kød, avocado, tomat, rødløg, koriander og et squeeze lime på tortillan.
9. Tilsæt salsa ovenpå og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 25 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.54 (6298 anmeldelser) ★★★★★ del