Bløde Tacos
opskrift

En nem og lækker måde at nyde dine egne fyldte tortillapandekager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2 dl majsmel
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld salt
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 2 dl vand

Fyld (vælg dine favoritter):

- Stegt hakket kød eller kylling
- Revet ost
- Salat
- Tomat
- Avocado
- Salsa
- Sour cream eller yoghurt

Instruktioner:

1. Bland majsmel, hvedemel og salt i en skål.
2. Tilsæt olivenolie og vand, og rør dejen sammen, indtil den er glat.
3. Del dejen i 6-8 dele og form dem til kugler.
4. Rul hver kugle ud til tynde tortillapandekager på et meldrysset bord.
5. Varm en pande op over medium varme og steg tortillapandekagerne i ca. 1-2 minutter på hver side, indtil de får lidt farve.
6. Fyld tortillapandekagerne med dine valgte fyld og nyd!

Næringsindhold (pr. portion, uden fyld):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.49 (2546 anmeldelser) ★★★★★ del