Jauhelihakiusaus "TexMex"
opskrift

En lækker og fyldig ret, der kombinerer mexicanske smage med traditionelle ingredienser. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 kg kartoffel-løg blanding
- 1 tetra (390 g) tomatpuré (hvidløg)
- 400 g oksekødsfars
- 2,5 dl madfløde (let/tyk)
- 2,5 spsk smør/olie
- 2 håndfulde majs (frosne)
- 1 pakke Old El Paso - Creamy Tacos krydderiblandning
- Revet ost efter smag
Instruktioner:
1. Brun oksekødsfarsen i smør/olie på en pande.
2. Når kødet er brunet, tilsæt krydderiblandingen og tomatpuréen. Rør godt rundt.
3. Tilsæt majsene og lad blandingen simre i cirka 10 minutter.
4. Kog kartoffel-løg blandingen efter pakkens anvisninger.
5. Bland den kogte kartoffel-løg blanding med oksekødsblandingen.
6. Hæld blandingen i et ovnfast fad og hæld madfløden over.
7. Drys revet ost på toppen.
8. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 20-25 minutter, indtil osten er smeltet og overfladen er smuk gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: ca. 450 kcal
- Protein: ca. 30 g
- Kulhydrater: ca. 35 g
- Fedt: ca. 25 g

Bedømmelse: 4.86 (3433 anmeldelser) ★★★★★ del