Tacos con Pollo
opskrift

Disse lækre kyllingetacos kan laves hurtigt og er perfekte til en aften med venner eller familiemiddag.
Valgetid: 4 timer + 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingefilet
- 2 spsk marinade (f.eks. limesaft, olie, salt og peber)
- 8 tortillas
- 1 avocado
- 1 rødløg
- Salsa (efter smag)
- Sour cream eller ostemasse
- Frisk koriander
Instruktioner:
1. Læg kyllingefileterne i marinaden og lad dem marinere i cirka 4 timer.
2. Grill eller steg fileterne, indtil de er gennemstegte, og skær dem derefter i strimler.
3. Varm tortillas hurtigt på en tør, varm pande.
4. Fold tortillas forsigtigt til tacos.
5. Fyld tacos med kyllingestrimler, hakket avocado og rødløg.
6. Tilsæt salsa og sour cream eller ostemasse ovenpå.
7. Drys med frisk koriander og server straks.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
Kalorier: 400 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 15 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.82 (1722 anmeldelser) ★★★★★ del