Kakolan Kakku
opskrift

En lækker kage, der tager dig med på en smagsrejse til Turku. Perfekt som kaffekage til både hverdag og fest.
Valgetid: 1 time
Annosmæssigt: 10-12 stykker

Ingredienser:

- 200 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 300 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 100 g mørk chokolade
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder)
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i en kageform.
2. Smelt smørret i en gryde og lad det køle af lidt.
3. Pisk sukker og æg sammen i en skål, indtil det er luftigt.
4. Tilsæt det smeltede smør til blandingen og rør godt.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og salt. Tilsæt de tørre ingredienser til dejen skiftevis med mælken.
6. Smelt den mørke chokolade og tilsæt den til dejen. Rør også nødderne i.
7. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag den i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan pynte kagen med flormelis eller chokoladeglasur, hvis du ønsker det.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 25 g
Nyd den lækre Kakolan Kakku sammen med en kop kaffe!

Bedømmelse: 3.35 (4276 anmeldelser) ★★★★★ del