Herukkahillo
opskrift

Lækker og sød bærsyltetøj lavet af røde og sorte ribs. Perfekt til morgenmad eller som fyld i kager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 glas
Ingredienser:
- 1 kg røde og sorte ribs
- 500 g sukker
- 1 dl vand
- 1/2 citronsaft
Fremgangsmåde:
1. Vask ribsene grundigt og fjern stilkene.
2. Læg ribsene i en gryde og tilsæt vandet.
3. Varm blandingen op ved medium varme, indtil ribsene begynder at blive bløde.
4. Tilsæt sukker og citronsaft. Rør godt rundt.
5. Kog syltetøjet i cirka 15-20 minutter, indtil det når den ønskede konsistens.
6. Hæld syltetøjet i rene, opvarmede glas og luk dem tæt.
7. Lad det køle af ved stuetemperatur, inden det opbevares.
Næringsoplysninger pr. 100 g:
Kalorier: 250
Fedt: 0 g
Kulhydrater: 60 g
Protein: 0 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.55 (820 anmeldelser) ★★★★★ del