Chorizo-pizzakka
opskrift

En lækker og krydret chorizo-pizzakka, der bages langsomt i ovnen. Perfekt til at nyde med venner!
Valgetids: 1 time + forberedelse
Serveringsstørrelse: 4-6

Ingredienser:

- 1 pizzabund
- 200 g chorizopølse
- 200 g ost (f.eks. mozzarella)
- 1 rød peberfrugt
- 1 løg
- 2 dl tomatsauce
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Friske krydderurter (f.eks. basilikum eller oregano)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 140 grader.
2. Forbered pizzabunden og rul den ud til ønsket størrelse.
3. Steg chorizopølsen på en pande i olivenolie og tilsæt hakket løg og peberfrugt. Steg indtil grøntsagerne er bløde.
4. Fordel tomatsaucen jævnt over pizzabunden.
5. Tilsæt chorizo-grøntsagsblandingen oven på tomatsaucen.
6. Drys osten jævnt over pizzaen og krydr med salt, peber og friske krydderurter.
7. Bag pizzakken i ovnen i cirka en time eller indtil osten er smeltet og overfladen er smuk gyldenbrun.
8. Lad den køle af et øjeblik før servering. Nyd!
Næringsindhold per portion (estimat):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.13 (1444 anmeldelser) ★★★★★ del