Chorizo-kanapata
opskrift

En lækker spansk-inspireret gryderet, der kombinerer krydret chorizo og hvide bønner. Perfekt til kolde dage!

Valmistusaika: 1 time
Antal personer: 4

Ainesosat:

- 200 g chorizomakkaraa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 punainen paprika
- 1 kesäkurpitsa
- 400 g valkoisia papuja (säilyke eller keitetyt)
- 400 g tomaattimurskaa
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl cayennepippuria (halutessasi)
- Suolaa og mustapippuria maun mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä
- Tuoretta persiljaa koristeluun

Ohjeet:

1. Skræl og hak løg samt hvidløg. Skær paprika og zucchini i tern.
2. Varm olivenolie op i en stor gryde. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og svits dem indtil de er bløde.
3. Tilsæt den hakkede chorizo til gryden, og steg indtil den er dejligt brunet.
4. Tilsæt paprika og zucchini, og steg i et par minutter mere.
5. Tilsæt tomatpuré, bønner, paprika og cayennepeber. Krydr med salt og peber.
6. Lad retten simre ved lav varme i cirka 20 minutter, så smagene blandes godt.
7. Serveres pyntet med friske persille.

Ravintosisältö (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Proteiini: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.69 (976 anmeldelser) ★★★★★ del